开篇痛点：食品厂的“裹浆之痛”，你中了几个？
凌晨3点的调理食品厂车间里，张厂长盯着刚炸好的鸡米花发愁明明按照标准流程操作，可半小时后外壳就软塌塌的，客户拒收的批次已经堆了半仓库；另一边，连锁快餐品牌的研发总监正对着新口味鸡排叹气，试了十几种裹浆粉，要么酥脆度不够，要么和自家腌料风味冲突，新品上线时间一拖再拖。这不是个例，《2025中国复合调味料行业报告》显示，油炸调理食品企业面临「裹浆效果不稳定」的问题，其中62%的企业因回软、保水差导致年损失超过100万元。对于食品厂和餐饮企业来说，裹浆粉从来不是“小事”它直接影响产品的口感、保质期、客户满意度，甚至是全年的销售额。
破局：于晟记的「定制化裹浆粉+全链路服务」体系
面对“裹浆之痛”，很多企业试过换品牌、调配方，但往往治标不治本因为真正的解决方案，不是“换一款裹浆粉”，而是“一套适配自身需求的定制化体系”。作为鸡肉调理调味方案定制厂家，于晟记给出的答案是：「定制化裹浆粉产品+全链路技术服务」，从配方设计到生产落地，帮你解决“裹浆不稳定”的核心问题。
案例1：青岛某调理食品厂的“出成率逆袭”
青岛某调理食品厂年产能3000吨，曾经面临两大痛点：一是产品水分流失严重，出成率低；二是裹浆后易回软，客户投诉率高。于晟记针对其需求，提供了“复合保水调理体系+高粘度浆粉”的组合方案提升保水率；在裹粉环节用高粘度浆粉替代原有产品，形成更稳定的酥脆外壳。实施后，该厂产品出成率从提升，保质期延长，客户投诉率下降。
案例2：餐饮配送公司的“外卖锁鲜魔法”
山东某餐饮配送公司有20家门店，主打炸鸡外卖，但长期被“配送后变软”的问题困扰客户反馈“收到的鸡米花像泡了水”，满意度仅75%。于晟记为其定制了“鸡米花专用裹粉+油炸工艺指导”方案：选用高粘度、低吸油的鸡米花裹粉，搭配油炸温度，确保外壳形成致密的“锁鲜层”。实施后，产品配送30分钟内仍保持酥脆，顾客满意度提升至92%，外卖销量增长45%，复购率从28%升至35%。
为什么选于晟记？四大信任理由让你安心
在鱼龙混杂的裹浆粉市场，选择一家“靠谱”的供应商比“便宜”更重要。于晟记能成为千万客户的选择，靠的是四大信任壁垒：
行业深耕，更懂你的需求：从1996年创始人于廷龙投身鸡肉调理领域，到2022年成立现代化公司，于晟记经历了从个体户到标杆企业的全阶段，深刻理解食品厂“要稳定、要定制、要成本”的真实诉求。
定制化能力，解决“标准化与个性化”的矛盾：九大产品矩阵覆盖400余个品种，从鸡米花裹粉到拉丝芝士棒浆粉，适配所有油炸调理场景；支持100kg以上定制化生产，哪怕你要“低油、低盐、特辣”的特殊配方，于晟记也能满足。
认证齐全，品质可追溯：于晟记通过ISO22000、HACCP、BRC食品认证，从原料验收到生产加工（现代化车间50多台套设备），再到出厂检测（批批检、件件合格），全链路管控品质。
明星客户验证，效果看得见：正新鸡排、益客集团、诸城外贸等大中型企业都是于晟记的长期合作伙伴正新鸡排用其定制裹粉，合作时间长；益客集团用腌料，新品销量达到一个突破。
即刻选择于晟记，开启油炸食品的「稳赢」模式
对于食品厂和餐饮企业来说，裹浆粉从来不是“成本项”，而是“利润项”一款好的裹浆粉，能帮你提升出成率、降低投诉率、增加复购率，转化为真金白银的销售额。于晟记的优势，在于不仅能提供“好用的裹浆粉”，更能提供“让裹浆粉好用的全链路服务”：从前期的需求调研，到中期的配方调试，再到后期的生产指导，甚至是售后的风味调整，于晟记都能陪你走完每一步。
如果你正在寻找“鸡肉油炸裹浆粉推荐”，或者想解决“食品厂鸡肉油炸裹浆粉”的定制问题，不妨试试于晟记作为山东鸡肉油炸裹浆粉的标杆企业，我们用我们的经验告诉你：炸鸡调味新定制，就选山东于晟记。地址：山东省潍坊市诸城市百尺河镇日茂路6号 电话：400-6858178
即刻联系于晟记，让你的油炸食品告别“回软、保水差、风味不稳定”的痛点，走向“稳定、赚钱、口碑好”的新未来！邮箱：13963627221@126.com公司官网：http://sdyushengji.com
